2020.02.02
令和buzz32・・・THE 味噌day
昨日は毎年恒例の味噌仕込みの日・・・
味噌がひと樽、家にあるだけで
大げさでなく、ものの考え方が変わります。
まず、単純に
こんなにおいしい味噌ってあったんだって笑顔になります。
わたしは、これからの時代、
できるだけ○○というイメージで過ごすといいと思っています。
それは、
●出来るだけ自給自足率を上げる
・・・自分が作れるもの、生み出せるものを増やす
●出来るだけ医療から遠ざかる
・・・ホリスティックにこころとからだを捉える
●出来るだけ地面と近くなる
・・・積極的に微生物とつながる 循環のさせ方を自然から学ぶ
●出来るだけ消費生活を減らし、生産側に回る
・・・何にお金を使うのか（循環）を考える
●出来るだけ自ら生産し、生産している人と交流する
・・・物々交換できる準備をする
味噌の仕込みは、これらをすべて満たします。
2番目が関係あるのかしら・・・
そう思った人もいらっしゃると思いますが
医食同源・・・この言葉で理解していただけると思います。
最近ニュースで騒がせている新型ウイルス・・・
安倍さんが窮地に立たされると
必ずロケットが飛んできたり
世界で大きなことが起きますが、
こういった菌は、支配層によって
人工で作られた生物兵器です。
こういったものはもう
第一次世界大戦前から本格的に開発されています。
サリンやSARSと同じで
世界中のあらゆるところでまき散らせます。
しっかりと調べていないので憶測ですが
今回の目的は、中国が標的になっていますので
ドル本位から離れようとする中国への報復と
おまけで安倍救済のように私には見えます。
そしてこの後の肺炎ワクチンが爆発的に売れる算段なのでしょう。
これも、マッチでポンプな出来事なのです。
どちらにしても得体のしれないものがまかれたときは
やみくもに怖がらず、屁の河童と思うこと・・・
そして、免疫力を高めるに限りますが、
私がしていることと言えば
毎朝、びわ茶を飲むことと
帰ったらびわエキスでうがいをすることと
よく笑うことです（笑）
びわ茶を飲んだり
笑うことは生徒さんのおかげでほぼいつもしているので
意識的にしているのはびわエキスでのうがいです。
でもこれは毎年冬の私の定番で、
少しのどに違和感があったらすることです。
発酵食品もいいです。
よくとるために、天然に作られたお味噌を
だし汁に溶かして飲むだけでもいいし
ペロッと舐めるだけでもいいでしょう・・・
私たちが、土から離れ
ホリスティックに体を考えなくなり
慢性病で何でもすぐに医者に行こうとする
学ばない心、人任せの心が
こういった人工の菌への恐怖をさらに増大させます。
マスコミも一役かっています。
本来報道すべき国会の話題など
どこかに飛んで行ってしまっています。
（支配層はそれが狙いですが・・・）
なぜ中国ばかりで
新しいウイルスが発生するのかをよく考えてください。
違和感を感じる心、
なぜそうなるかを考えるハート・・・
令和に必要な力は
間違いなく「気づく力」です。
ご参加いただいた皆様、
ご協力いただいた皆様
本当にありがとうございました。
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味噌がひと樽、家にあるだけで
大げさでなく、ものの考え方が変わります。
まず、単純に
こんなにおいしい味噌ってあったんだって笑顔になります。
わたしは、これからの時代、
できるだけ○○というイメージで過ごすといいと思っています。
それは、
●出来るだけ自給自足率を上げる
・・・自分が作れるもの、生み出せるものを増やす
●出来るだけ医療から遠ざかる
・・・ホリスティックにこころとからだを捉える
●出来るだけ地面と近くなる
・・・積極的に微生物とつながる 循環のさせ方を自然から学ぶ
●出来るだけ消費生活を減らし、生産側に回る
・・・何にお金を使うのか（循環）を考える
●出来るだけ自ら生産し、生産している人と交流する
・・・物々交換できる準備をする
味噌の仕込みは、これらをすべて満たします。
2番目が関係あるのかしら・・・
そう思った人もいらっしゃると思いますが
医食同源・・・この言葉で理解していただけると思います。
最近ニュースで騒がせている新型ウイルス・・・
安倍さんが窮地に立たされると
必ずロケットが飛んできたり
世界で大きなことが起きますが、
こういった菌は、支配層によって
人工で作られた生物兵器です。
こういったものはもう
第一次世界大戦前から本格的に開発されています。
サリンやSARSと同じで
世界中のあらゆるところでまき散らせます。
しっかりと調べていないので憶測ですが
今回の目的は、中国が標的になっていますので
ドル本位から離れようとする中国への報復と
おまけで安倍救済のように私には見えます。
そしてこの後の肺炎ワクチンが爆発的に売れる算段なのでしょう。
これも、マッチでポンプな出来事なのです。
どちらにしても得体のしれないものがまかれたときは
やみくもに怖がらず、屁の河童と思うこと・・・
そして、免疫力を高めるに限りますが、
私がしていることと言えば
毎朝、びわ茶を飲むことと
帰ったらびわエキスでうがいをすることと
よく笑うことです（笑）
びわ茶を飲んだり
笑うことは生徒さんのおかげでほぼいつもしているので
意識的にしているのはびわエキスでのうがいです。
でもこれは毎年冬の私の定番で、
少しのどに違和感があったらすることです。
発酵食品もいいです。
よくとるために、天然に作られたお味噌を
だし汁に溶かして飲むだけでもいいし
ペロッと舐めるだけでもいいでしょう・・・
私たちが、土から離れ
ホリスティックに体を考えなくなり
慢性病で何でもすぐに医者に行こうとする
学ばない心、人任せの心が
こういった人工の菌への恐怖をさらに増大させます。
マスコミも一役かっています。
本来報道すべき国会の話題など
どこかに飛んで行ってしまっています。
（支配層はそれが狙いですが・・・）
なぜ中国ばかりで
新しいウイルスが発生するのかをよく考えてください。
違和感を感じる心、
なぜそうなるかを考えるハート・・・
令和に必要な力は
間違いなく「気づく力」です。
ご参加いただいた皆様、
ご協力いただいた皆様
本当にありがとうございました。
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2019.12.19
樹下石上199・・・太郎さんからの手紙
さて、今日は２０１９年最後の宙の言の葉&ランチです。
今年一年本当にありがとうございました。
今年もいろいろな方とで会わせていただき、
また、ずっとお世話になっている方々とも
互いに健康で楽しく一年が過ごせましたこと
心より感謝申し上げます。
引き続き塾の方では２７・８日までさせていただきます。
残り少ない２０１９年もどうぞよろしくお願いいたします。
お話は変わりますが、
先の参院選時、
私は太朗さんに大変大変微力ながら
募金をさせていただきました。
すると昨日こんなお手紙がやってきました・・・
郵送代とか、スタッフさんの労力を考えると、
わざわざご丁寧に・・・無理をなさらずに・・・
そう思ってしまいます。
彼の政策を財源的に無理だという方はぜひ
MMTや大西つねきさんの動画を見てください。
山口薫さんの公共貨幣の考えもいいです。
とにかく、勉強していて知恵がある人の
「智慧」を集めれば、必ずできる山本太郎さんの政策です。
来年1月に衆院選があるやも・・・という流れもあるそうです。
今から学んでおいて損はありません。
さて、2020年2月1日のお味噌の費用も確定しました。
昨年と同じ5300円でできそうです。
また明日改めてきちんとご案内いたしますが、
ご希望の方は、ぼちぼちお知らせください・・・
毎年味噌の仕込みができるのも、
こうじやさんのおかげです。
世の中には、このこうじやさんのように
地上の星でひそかに輝き頑張っている人が多くいらっしゃいます。
こうじや「すずはる」さんHPより
初代が三重北部、菰野町の当地にて、こうじ屋を始めてから100年と少し経ちます。米こうじとそれに伴う加工品のみの販売でしたが、3代目が京都大学の醸造科を卒業された方からご指導頂き、豆こうじ、麦こうじも独自の製法で造り出すようになりました。そうして、こうじ各種と味噌、味噌材料全般を販売させて頂く鈴木春生商店として出発しました。東海3県下の個人のお客様のお宅や会場へ、直接配達させて頂くようになって40年。現店主が跡を継ぎ、この度、味噌とこうじの「すずはる」として、新たなスタートを切りました。年々、こうじ屋も減ってきていると聞きます。ご先祖様が残して下さったものを将来に繋げていかなければならない。日本の風土に寄り添い、日本の調味料を支えてきたこうじという伝統を廃れさせる訳にはいかない。伝統を守る事、それは4代目の私共にかかっていると思っております。味噌とこうじのすずはるを今後共、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
このご時世に、
低料金で経営するのは本当に大変なことと思います。
しかも四日市から配達までしてくださる・・・
・・・ありがたいことです。
2012年から、手作り市「宙結び」「笑市」や
宙の言の葉、花結び音読会などをやってきました。
続けているものもあればやめたものもあります。
しかし、わたしの生きているエリア半径３００m(笑)は
テーマはずっと一緒です。
いのちあるものが いのちあるように・・・
１００年後の世界で
みんなが笑っていられる世の中を作ることです。
せめて今よりよい世の中を次へバトンパスすることです。
そのために、一人一人が何を考えて
何をすればいいのかを問い続けたい・・・
続けてないものもある私が言うのも
おこがましいですが、そう考えています・・・
よろしければご一緒に・・・
今年一年本当にありがとうございました。
今年もいろいろな方とで会わせていただき、
また、ずっとお世話になっている方々とも
互いに健康で楽しく一年が過ごせましたこと
心より感謝申し上げます。
引き続き塾の方では２７・８日までさせていただきます。
残り少ない２０１９年もどうぞよろしくお願いいたします。
お話は変わりますが、
先の参院選時、
私は太朗さんに大変大変微力ながら
募金をさせていただきました。
すると昨日こんなお手紙がやってきました・・・
郵送代とか、スタッフさんの労力を考えると、
わざわざご丁寧に・・・無理をなさらずに・・・
そう思ってしまいます。
彼の政策を財源的に無理だという方はぜひ
MMTや大西つねきさんの動画を見てください。
山口薫さんの公共貨幣の考えもいいです。
とにかく、勉強していて知恵がある人の
「智慧」を集めれば、必ずできる山本太郎さんの政策です。
来年1月に衆院選があるやも・・・という流れもあるそうです。
今から学んでおいて損はありません。
さて、2020年2月1日のお味噌の費用も確定しました。
昨年と同じ5300円でできそうです。
また明日改めてきちんとご案内いたしますが、
ご希望の方は、ぼちぼちお知らせください・・・
毎年味噌の仕込みができるのも、
こうじやさんのおかげです。
世の中には、このこうじやさんのように
地上の星でひそかに輝き頑張っている人が多くいらっしゃいます。
こうじや「すずはる」さんHPより
初代が三重北部、菰野町の当地にて、こうじ屋を始めてから100年と少し経ちます。米こうじとそれに伴う加工品のみの販売でしたが、3代目が京都大学の醸造科を卒業された方からご指導頂き、豆こうじ、麦こうじも独自の製法で造り出すようになりました。そうして、こうじ各種と味噌、味噌材料全般を販売させて頂く鈴木春生商店として出発しました。東海3県下の個人のお客様のお宅や会場へ、直接配達させて頂くようになって40年。現店主が跡を継ぎ、この度、味噌とこうじの「すずはる」として、新たなスタートを切りました。年々、こうじ屋も減ってきていると聞きます。ご先祖様が残して下さったものを将来に繋げていかなければならない。日本の風土に寄り添い、日本の調味料を支えてきたこうじという伝統を廃れさせる訳にはいかない。伝統を守る事、それは4代目の私共にかかっていると思っております。味噌とこうじのすずはるを今後共、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
このご時世に、
低料金で経営するのは本当に大変なことと思います。
しかも四日市から配達までしてくださる・・・
・・・ありがたいことです。
2012年から、手作り市「宙結び」「笑市」や
宙の言の葉、花結び音読会などをやってきました。
続けているものもあればやめたものもあります。
しかし、わたしの生きているエリア半径３００m(笑)は
テーマはずっと一緒です。
いのちあるものが いのちあるように・・・
１００年後の世界で
みんなが笑っていられる世の中を作ることです。
せめて今よりよい世の中を次へバトンパスすることです。
そのために、一人一人が何を考えて
何をすればいいのかを問い続けたい・・・
続けてないものもある私が言うのも
おこがましいですが、そう考えています・・・
よろしければご一緒に・・・
theme : いのちあるものが いのちあるように
genre : 政治・経済
2019.01.11
2019年、今年も味噌仕込みましょうか・・・
さあ！2019年 味噌仕込みます！のご案内
日時：2/16（土） 13：00～
場所：AddCafe
ご参加費用：10キロ ミックス味噌 ５３００円
持ち物：10キロの味噌が入る樽や大きなタッパ、やさしい愛情
締め切り：2/4（月） U先生が材料をそろえてくださいますので厳守でお願いいたします。
お申し込み方法：メールフォームかライン、お電話090-5450-9083
メール、ラインの場合は、行き違いを防ぐため、必ずお返事をいたします。ご確認ください。
２０１４年からはじめた味噌仕込み・・・
毎年この時期、味噌の仕込みをするようになって「丸5年」・・・
今年で６回目の味噌仕込みです。
その時、小さかった子や小学生だった子どもたちも
今は小学生や高校生に・・・(感無量）
味噌の仕込みをＵさんに教えていただいて
本当に食生活が変わりました。
もともと肉を食べない生活でしたが、
家の中に味噌樽がひとつあるだけで
こんなにも「食」が、「味覚」が、「からだ」が変化するとは
正直はじめは思っていませんでした。
私の経験で恐縮ですが、おそらく「味噌」は
わたしたちの生活の「中心（へそ）」なのではないかと思うのです。
手前味噌を使うことで、
自然とそれに合うおかずや主食がならび
わたしたちの味覚やからだも整っていく・・・
そういう変化をこの5年で感じています。
今年はこうじ屋さんの材料費が300円高くなっていますが
高騰する材料費の中 これは致し方ありません。
仕入れるこうじ屋さんもお詫びされていました。
でも、このこうじ屋さんの味噌普及にかける熱い思いは
手紙でいつも、Ｕさん伝手で読ませていただいています。
●味噌とこうじのすずはるさんＨＰより
初代が三重北部、菰野町の当地にて、こうじ屋を始めてから100年と少し経ちます。米こうじとそれに伴う加工品のみの販売でしたが、3代目が京都大学の醸造科を卒業された方からご指導頂き、豆こうじ、麦こうじも独自の製法で造り出すようになりました。そうして、こうじ各種と味噌、味噌材料全般を販売させて頂く鈴木春生商店として出発しました。東海3県下の個人のお客様のお宅や会場へ、直接配達させて頂くようになって40年。現店主が跡を継ぎ、この度、味噌とこうじの「すずはる」として、新たなスタートを切りました。年々、こうじ屋も減ってきていると聞きます。ご先祖様が残して下さったものを将来に繋げていかなければならない。日本の風土に寄り添い、日本の調味料を支えてきたこうじという伝統を廃れさせる訳にはいかない。伝統を守る事、それは4代目の私共にかかっていると思っております。味噌とこうじのすずはるを今後共、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
毎年、安価で(本当に安価です！しかも津まで持ってきてくださる！）
ご尽力くださる こういういお店があるからこそ
わたしたちも毎年味噌づくりができるわけです。
➡味噌とこうじのすずはる㍱
➡味噌とこうじのすずはるインスタ
味噌づくりにご興味ある!
でもはじめて・・・の方でも大丈夫！
みんなでワイワイしているうちに終わっています(笑）
さあ！2019年 味噌仕込みます！のご案内
日時：2/16（土） 13：00～
場所：AddCafe
ご参加費用：10キロ ミックス味噌 ５３００円 (値上げでごめんなさい
)
持ち物：10キロの味噌が入る樽や大きなタッパ、やさしい愛情
締め切り：2/4（月） U先生が材料をそろえてくださいますので厳守でお願いいたします。
お申し込み方法：メールフォームかライン、お電話090-5450-9083
メール、ラインの場合は、行き違いを防ぐため、必ずお返事をいたします。ご確認ください。
（2017味噌風景）
（2018味噌風景）
もう一つお知らせ・・・
この日ちょっと遅めですが、
ＡｄｄＣａｆｅ新年会も予定いたします。
参加ご希望の方は、お味噌お申し込みの際お知らせください。
詳しい場所や時間、会費は追ってお知らせいたします。
労働の後の一杯をみなさんとともに楽しめたら嬉しく思います。
（新年会のみもＯＫです）
日時：2/16（土） 13：00～
場所：AddCafe
ご参加費用：10キロ ミックス味噌 ５３００円
持ち物：10キロの味噌が入る樽や大きなタッパ、やさしい愛情
締め切り：2/4（月） U先生が材料をそろえてくださいますので厳守でお願いいたします。
お申し込み方法：メールフォームかライン、お電話090-5450-9083
メール、ラインの場合は、行き違いを防ぐため、必ずお返事をいたします。ご確認ください。
２０１４年からはじめた味噌仕込み・・・
毎年この時期、味噌の仕込みをするようになって「丸5年」・・・
今年で６回目の味噌仕込みです。
その時、小さかった子や小学生だった子どもたちも
今は小学生や高校生に・・・(感無量）
味噌の仕込みをＵさんに教えていただいて
本当に食生活が変わりました。
もともと肉を食べない生活でしたが、
家の中に味噌樽がひとつあるだけで
こんなにも「食」が、「味覚」が、「からだ」が変化するとは
正直はじめは思っていませんでした。
私の経験で恐縮ですが、おそらく「味噌」は
わたしたちの生活の「中心（へそ）」なのではないかと思うのです。
手前味噌を使うことで、
自然とそれに合うおかずや主食がならび
わたしたちの味覚やからだも整っていく・・・
そういう変化をこの5年で感じています。
今年はこうじ屋さんの材料費が300円高くなっていますが
高騰する材料費の中 これは致し方ありません。
仕入れるこうじ屋さんもお詫びされていました。
でも、このこうじ屋さんの味噌普及にかける熱い思いは
手紙でいつも、Ｕさん伝手で読ませていただいています。
●味噌とこうじのすずはるさんＨＰより
初代が三重北部、菰野町の当地にて、こうじ屋を始めてから100年と少し経ちます。米こうじとそれに伴う加工品のみの販売でしたが、3代目が京都大学の醸造科を卒業された方からご指導頂き、豆こうじ、麦こうじも独自の製法で造り出すようになりました。そうして、こうじ各種と味噌、味噌材料全般を販売させて頂く鈴木春生商店として出発しました。東海3県下の個人のお客様のお宅や会場へ、直接配達させて頂くようになって40年。現店主が跡を継ぎ、この度、味噌とこうじの「すずはる」として、新たなスタートを切りました。年々、こうじ屋も減ってきていると聞きます。ご先祖様が残して下さったものを将来に繋げていかなければならない。日本の風土に寄り添い、日本の調味料を支えてきたこうじという伝統を廃れさせる訳にはいかない。伝統を守る事、それは4代目の私共にかかっていると思っております。味噌とこうじのすずはるを今後共、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
毎年、安価で(本当に安価です！しかも津まで持ってきてくださる！）
ご尽力くださる こういういお店があるからこそ
わたしたちも毎年味噌づくりができるわけです。
➡味噌とこうじのすずはる㍱
➡味噌とこうじのすずはるインスタ
味噌づくりにご興味ある!
でもはじめて・・・の方でも大丈夫！
みんなでワイワイしているうちに終わっています(笑）
さあ！2019年 味噌仕込みます！のご案内
日時：2/16（土） 13：00～
場所：AddCafe
ご参加費用：10キロ ミックス味噌 ５３００円 (値上げでごめんなさい
)持ち物：10キロの味噌が入る樽や大きなタッパ、やさしい愛情
締め切り：2/4（月） U先生が材料をそろえてくださいますので厳守でお願いいたします。
お申し込み方法：メールフォームかライン、お電話090-5450-9083
メール、ラインの場合は、行き違いを防ぐため、必ずお返事をいたします。ご確認ください。
（2017味噌風景）
（2018味噌風景）
もう一つお知らせ・・・
この日ちょっと遅めですが、
ＡｄｄＣａｆｅ新年会も予定いたします。
参加ご希望の方は、お味噌お申し込みの際お知らせください。
詳しい場所や時間、会費は追ってお知らせいたします。
労働の後の一杯をみなさんとともに楽しめたら嬉しく思います。
（新年会のみもＯＫです）
tag : 味噌
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