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春、立春のころ⑭・・・発達障害と牛乳

昨日は、制度・理解・支援等の遅れを指摘しました。

今日は、学校給食についてです。

以前、牛乳の害については、
「いつまで牛乳を飲ませるのか」の記事で牛乳の害について書きました。

最近のデータでは、発達障害は脳ではなく
腸内環境の悪化が原因と言われています。

日本では、あまり知られていませんが、
欧米では、自閉症を含めた発達障害に対する
食事や栄養療法が注目されています。

そのなかでも、カゼインフリーグリテンフリーの食事法が有効です。

食事から一切の牛乳と小麦を抜くという食事法です。

それをすることで、50%以上に
何らかの症状の改善が見られるとされています。

ところが日本の学校では、給食に必ず牛乳が出ます。
パンも出ます。

もう少し、そういった食事法を学校でも
参考にできないものかと思います。

実はこういった食事法は、アレルギーにも有効です。

【カゼインフリー】発達障害で「アレルギー持ち」ならやるべき理由

もちろん今は、結果を科学が追いかけているという感じで
エビデンス不足ですが、いずれそろってくるでしょう。

科学はいつでも、事実の後をついてくるのですから・・・


発達障害は、今後おそらく大変身近な問題になると思います。

それを少しでも小さくするためには、
小中学校と9年も毎日食べる食事に気を配るのは
当然なのではないかと思うのです。

是非、学校と栄養士関係者の方々は
考えていただきたいと思います。


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genre : 心と身体

tag : 発達障害グリテンフリーカゼインフリー

夏、大暑のころ②・・・本間先生、発達障害まとめ

発達障害の現状

 2012年 普通学級に6.5%
        特別支援に2.9%  全体で約10%が発達障害

●増加の原因

 概念、定義の変化
 診断基準の普及
 認知度UP

昔、見逃された
「ちょっと変わった子」「落ち着きのない子」が
発見されるようになった。

しかし、昔は、生きにくさを感じさせる子は
ほとんどいなかったので
実数はもっと増えているのでは?

●日本と欧米の違い

発達障害は、日本は生まれつき・・・
アメリカは、いつでも開始しうる・・・

①特性であり、病気ではない
②脳の器質ではなく、機能の障害
③発達のアンバランスにより、周囲の環境や
人とのかかわりに適応できずに生活に困難か発生する

●問題点

発達障害は病気ではないので必ずしも
受診は必要ないが、
支援等を受けるには
診断書が必要で、
その診断ができるのは医師だけ。

その医師が、向精神薬を処方している医師。

問題点は、
・正常と異常の明確な区別は不可能
・安易な薬の使用


現代社会は、あらゆるものを
一定の枠内にはめなければならないと考える傾向が強すぎる。

社会(枠)に)適応できない人を
「障害」として新しい病気のように分類してしまう。

発達障害は、出産・食・生活・薬・ワクチン・環境など
複合的な原因・・・

●解決策

生きにくさを抱える子供には
支援の中で、自尊心を向上させる。

薬では、根本的な解決にならないので
可能な限り本来のその子と向き合い、
受け止められる環境を整える。
周囲の学校や社会の考え方を変えていく、つまり
家庭、学校、仕事、社会のありようが問われている。

人と違うことを認めあえるように導く。

フィンランドが進んでいる。

日本では、ほとんど情報がはいっていないが、
欧米では、食事や栄養療法が注目され、
その方法で50%以上に何らかの症状の改善がみられるとされている。

グリテンフリー(小麦)
カゼインフリー(牛乳)
さらに、本田先生は
シュガーフリー(砂糖などの甘い糖質)を挙げている。

ネットにも➡グルテンフリーだけでなく、カゼインフリーを奨めるこれだけの理由!


発達障害の原因には
アレルギー、リーキーガット症候群
イースト(カビ)コネクション、栄養障害、重金属
化学物質などが関係している。


これらすべての状態に
腸内細菌が大きく関係しているので
腸や腸内細菌の状態を整えること。
腸内細菌は脳の発達、自閉症、心の病気
人格、性格行動、学習、認知能力、ストレス応答に
影響を及ぼす。


以上が、本田先生の「発達障害」に関する考え方でした。


2012年で10人に一人が発達障害ですが
本田先生も指摘されているように
私の感覚でも、5.6人に一人になってきているように思えます。

そして、だれもが発達障害的感覚をもっている・・・と思います。

生きやすい環境を、考え方を整える・・・


「社会は人のためにあるのであり、
人が社会のためにあるのではない。」

小飼弾さんの言葉を思い出します。




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tag : 発達障害小飼弾グリテンフリーカゼインフリー腸内細菌

プロフィール

sora

Author:sora
個人塾と毎週木曜日しか営業しないCafeのオーナー。教員、家庭教師、サラリーマン塾人を経て独立。教える生業39年。Cafe15年目。Cafeでは、オープンからずっとよろず相談業(菩薩行)を継続中。7年前からは、お店や出張でタロットアシャイング(タロット占い)や占星術も加わる。塾でもCafeでも、皆さんに「人生大丈夫!」を伝え続けている。

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