宙結び　～いのちあるものが　いのちあるように～　醤油

2020.08.03

令和buzz213・・・ほぼ、4年前に仕込んだ醤油

日付はH28.10.10・・・

この醤油を仕込んだ日にちです・・・

あれから、3年10か月・・・ほぼ4年前の醤油です。

ペットボトルに入れた醤油・・・
それに姫川薬石を縛ってほぼ4年放置・・・

恐る恐る濾してみました・・・

結果・・・

なんと、ちゃんと醤油になっているんです！

感動です・・・！

「菌」の力は本当に凄いと思います・・・

4年たっても、腐敗の方に行かない・・・！

よく胃の中のピロリ菌を無くせばといいと言いますが、
本当は、味噌や醤油で和して身体を整える方がいいそうですね。

味噌の仕込みは毎年皆さんとさせていただいていますが、
醤油は初めての体験です・・・

ちなみに、

味噌に浮かんでいる濃厚なたまりも、
本当においしいです・・・

醤油は、秋に仕込むのがいいのかな・・・

今、コロナでそこら中にある消毒液・・・

本当に使わない方がいいですよ・・・

みなさんの常在菌が死んでしまいますから、
余計、免疫力がダウンしますので・・・

➡マスク規制緩和願＆消毒有害論

相変わらず、感染者数だけ連呼するくだらないマスメディア・・・

不安をあおりたいのでしょうし、
視聴率が取れるからと言って、

本当になんとかしていただきたい・・・

とにかく、「金」より「菌」・・・

私たちのいのちは、数えきれないほどの
微生物のおかげで成り立っています・・・

それらを殺すことは自らのいのちを縮めるのと同じ・・・

➡#15 消毒ってそんなにいりますか？

一度も味噌や醤油を仕込まれたことがない方は、
醤油でも味噌でも・・・
「菌生活」を始められてはいかがですか・・・

うちも年明けには2021年の味噌を仕込みます・・・

またこちらでも告知いたしますので
よろしければご参加ください・・・