味噌コミュニティ2018

味噌づくりを始めてかれこれ4年目・・・
お店はもちろん、日常に欠かせなくなった味噌・・・

今年は味噌コミュニティも広がり、
大人から子供まで 総勢30名ほどがあつまり2018年の味噌を仕込みました。
2014年に始めたときは、90キロを二時間半かけていましたが
今回は220キロを1時間半ほどで完成・・・
マンパワーのすごさを実感しました。

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協力とか協働と言われて久しいですが
味噌づくりほどそういうことを実感するものは
ほかにないのではないでしょうか・・・

特に今年は、赤ちゃん連れのお母さんも多く
おばあちゃんからおかあさん、そしで孫へと・・・
体に優しい味噌を受け継ごうとするその光景は
平成、そして新しい元号に変わろうとするこの時代に実に新鮮でした。

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わたしたちは自分の時代を自分で創れる・・・

金から、菌へ
(健康をお金で解決せずに、自然界の菌の力をお借りする)
能から、農へ
(能力を競うのではなく、土の力をお借りする)
取から、手へ
(消費・奪い取る手ではなく、作り出す手へ)
効から、行へ
(効果・効能を狙わず、とにかくやってみる)

わたしが、自分と皆さんに提唱している生き方です。

そして、それはやがて
「できるだけ・・・+Oneいつも」の世界を作ることになります。

●出来るだけ自給自足率を上げる・・・自分が作れるもの、生み出せるものを増やす   
●出来るだけ医療から遠ざかる・・・ホリスティックにこころとからだを捉える
●出来るだけ地面と近くなる・・・積極的に微生物とつながる 循環のさせ方を自然から学ぶ
●出来るだけ消費生活を減らし、生産側に回る・・・何にお金を使うのか(循環)を考える     
●出来るだけ自ら生産し、生産している人と交流する・・・物々交換できる準備をする
●いつも 笑いとユーモアと挫折・弱さを楽しむ心をもって

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自然に集まり、自然に散って
再び自然に会う・・・
そういう「風」のような関係がすごく好きです。
毎年の味噌仕込みは、ねらわずとも
そういう場所になって私は本当に好きです。

「いのち きもち かたち」

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みなさま、ご参加ありがとうございました。

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(労働後、恒例の茶話会)

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2月AddCafeの予定です。

今月もよろしくお願いいたします。
2/9(金)はお休みさせていただきます。

18-2AddCafe予定
変更の際は、AddCafeライン、FB等でお知らせいたします。

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今年も仕込みます! 2018年 味噌づくり( ◠‿◠ )

一家に一台
味噌樽がある生活・・・
丸4年続けてます。

土で野菜を作るのが 外の「農」だとすれば
味噌は、人の心を育てる「内」の農。

2017味噌作り (14)


①いのちと時の原則を学べる
②味噌・醤油などの調味料は、私たちの健康(からだ)と関係が深いことを体感できる
③常在菌や波動について学べる
④丁寧に生きることを学べる
⑤「できるだけ・・・生活※」をはじめられる
⑤とにかくおいしく優しい

2017味噌作り (35)

※sora流 「できるだけ+Oneいつも」
●出来るだけ自給自足率を上げる・・・自分が作れるもの、生み出せるものを増やす   
●出来るだけ医療から遠ざかる・・・ホリスティックにこころとからだを捉える
●出来るだけ地面と近くなる・・・積極的に微生物とつながる 循環のさせ方を自然から学ぶ
●出来るだけ消費生活を減らし、生産側に回る・・・何にお金を使うのか(循環)を考える     
●出来るだけ自ら生産し、生産している人と交流する・・・物々交換できる準備をする
●いつも 笑いとユーモアと挫折・弱さを楽しむ心をもって

さあ、今年も仕込みます。

日時:2/17(土) 13:00~
場所:AddCafe
ご参加費用:10キロ ミックス味噌 5000円
持ち物:10キロの味噌が入る樽や大きなタッパ、やさしい愛情
締め切り:2/5(月) U先生が材料をそろえてくださいますので厳守でお願いいたします。

お申し込み方法:メールフォームかライン、お電話090-5450-9083
メール、ラインの場合は、行き違いを防ぐため、必ずお返事をいたします。ご確認ください。


2017味噌作り (33)


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1月後半の予定('◇')ゞ

めちゃくちゃ遅くなってすみませんでした。
1月AddCafe後半の予定です。

変更
15日(月)はお休みです。

2018-1月予定

予定変更の場合は、ブログやLINE,FB等でお知らせいたします。
よろしくお願いいたします。


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2018年、あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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今年も、
AddCafeでのランチ、
宙言、
花結び・・・
今年も地に足を付けた活動とメッセージを届けてまいります。

大きく大きく時代が変わりつつある昨今・・・

明るい未来創発と旧態依然の価値観とがせめぎあう時代になる2018年・・・

霊的にも 肉体的にも・・・
今の大人が、そして これからを生きる子供たち、若者たち・・・

すべてのいまいきるいのちが
いのちあるような生き方ができる・・・

そういう道につながる方法や行動を選び続けたいと思います。

AddCafeは、
1/9の花結び,
11日ランチ営業
から始動させていただきます。

タロットのお問い合わせが増えております。
ありがたいことです。
いまのところ、毎週木曜日は承れます。
他日は、059-246-9338まで」ご相談ください。

詳しくは追って、掲載させていただきます。

どうぞよろしくお願い致します。

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企画・実行はりきり中・・・

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